Чтобы не пострадать, необходимо соблюдать следующие правила:

- собирать можно только известные грибы;

- не собирать (не покупать на рынке) переросшие, дряблые, поврежденные личинками и плесенью грибы;

- не собирать грибы вдоль дорог (нужно помнить - даже съедобные грибы при неблагоприятных экологических условиях могут приобретать токсические свойства, они накапливают в высоких концентрациях ртуть, свинец, кадмий, другие тяжелые металлы);

- не пробовать сырые и подозрительные грибы на вкус;

- проводить специальную предварительную обработку условно съедобных грибов, сливать воду после их отваривания.

При сборе грибов не трогайте немытыми руками рот, глаза, не принимайте пищу.

Отравление грибами

Первые симптомы отравления могут появиться в течение 2-3 часов после еды, при отравлении бледными поганками – через 6-12 часов.

Признаки: слабость, рвота, понос, иногда температура, острая боль в животе, головная боль, редкий пульс, холодный пот, расстройство зрения, бред и галлюцинации, судороги. Необходимо побыстрее обратиться за медицинской помощью! Вызовите «Скорую помощь».

Не тяните и с первой помощью:

немедленно начинайте промывание желудка водой, лучше слабым раствором перманганата калия с помощью зонда или методом искусственно вызванной рвоты;

дайте пострадавшему растолченные таблетки активированного угля, размешав их с водой, из расчета 1 таблетка на 10 кг веса;

дайте любое слабительное;

на голову положите холодный компресс;

давайте больше пить – холодную воду, молоко, холодный чай;

тепло укройте пострадавшего, разотрите руки и ноги;

по возможности, сохраните остатки грибов, вызвавших отравление.

Врач по общей гигиене СГО филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РК и г. Севастополе» в г. Керчь, Ленинском районе А. В. Золотова.

Если Вы стали свидетелем происшествия, или знаете о предстоящем событии, а также располагаете интересными фотографиями, звоните +7-(978)-853-94-44, пишите info@kerch.com.ru  и Ваша информация появится на сайте  KERCH.COM.RU.