Николай Якимович начал трудовую деятельность в раннем возрасте, в первые дни Великой Отечественной войны встал в армейский строй и прошел военные годы политруком. Участвовал в боях за Брянск, Москву, Курск. За проявленные мужество, храбрость и стойкость награжден орденом «Богдана Хмельницкого» и орденом Великой Отечественной войны I степени. В 1951 году с семьей переехал в Керчь и более 47 лет проработал в учреждениях образования, воспитывая молодежь.
Может быть, секрет долголетия Николая Павловича в том, что он с детства справлялся с трудностями: в его семье было семеро детей, которых воспитывал один отец после смерти мамы. А может быть, секрет в том, что наш долгожитель много занимался спортом, сам любил футбол и привил эту любовь своим детям. Или в теплых семейных отношениях – он прожил с супругой 58 лет, имеет сына, внуков и правнуков; семейство все время вместе, а любимое развлечение – чемпионаты по домино, в которых аксакал Якименко сражается на равных. Возможно, кто-то посчитает, что жизнь продлевает любовь к прекрасному полу, ведь Николай Павлович еще ого-го: накануне столетия ему приснилась молодая женщина!
На своем веку аксакал повидал многое, а одно из самых ярких событий случилось в Москве. «После демобилизации я приехал в Москву в надежде получить работу и жилье. Искал поддержки по линии партии, но ничего не получалось, - рассказывает юбиляр. - Однажды пришел в ЦК партии и поговорил по прямому телефону с самим генеральным секретарем Иосифом Сталиным». И, хотя этот разговор был очень коротким (генсек отослал нашего героя к своим заместителям), но оставил неизгладимый след в памяти Николая Павловича.
Со столетним юбилеем долгожителя поздравил Президент Украины, руководство Автономии и города.